{"id":192,"date":"2018-07-29T17:08:18","date_gmt":"2018-07-29T15:08:18","guid":{"rendered":"http:\/\/no.chenchene.com\/?p=192"},"modified":"2018-07-29T23:29:35","modified_gmt":"2018-07-29T21:29:35","slug":"aubergine-forrett-yatimakk","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/no.chenchene.com\/?p=192","title":{"rendered":"Aubergine forrett (yatimakk)"},"content":{"rendered":"

Denne retten kan serveres b\u00e5de som forrett og som en lett hovedrett.
\nDenne retten uten fetaost kalles Yatimakk og er en Persisk rett. For et par \u00e5r siden var jeg i Athen og fikk smake p\u00e5 samme foretten men med fetaost.
\nDette er resultatet av det restaurantbes\u00f8ket. <\/p>\n

\"aubergin-amuse-gueule_1.jpg\"<\/a><\/p>\n

Ingredienser:<\/strong><\/p>\n

\u25cf 3-4 stk aubergine
\n\u25cf 1 boks grovhakkede tomatboks
\n\u25cf fetaost
\n\u25cf 1 l\u00f8k
\n\u25cf 1 fed hvitl\u00f8k
\n\u25cf \u00bd lime
\n\u25cf Olivenolje
\n\u25cf salt og pepper<\/p>\n

 <\/p>\n

Fremgangsm\u00e5te:<\/strong><\/p>\n

\"aubergin-amuse-gueule_2.jpg\"<\/a>
\nVask auberginene og kutt dem i sm\u00e5 terninger. Du trenger ikke \u00e5 skrelle dem som du ser p\u00e5 bildet.
\nKutt l\u00f8ken og stek den myk. Hakk hvitl\u00f8k og tilsett l\u00f8ken. Ha i auberginene og stek dem p\u00e5 sterk varme. R\u00f8r dem hele tiden. Vi steker dem p\u00e5 sterk varme for \u00e5 f\u00e5 mest mulig vann ut av dem. N\u00e5r auberginene blekner, og blir litt myke, kan du redusere varmen og tilsette tomatboksen. Ha limejusen i kasserollen, tilsett salt og pepper og kok dem i 20-25 minutter.
\nIkke bruk mye limejus hvis det blir for surt. Smak til med resten av jusen senere hvis n\u00f8dvendig.
\nHa auberginen i sm\u00e5 former del fetaost i skiver og legg p\u00e5 toppen. Ha dem i ovnen i ca 15-20 minutter. Server den med br\u00f8d. <\/p>\n

\"aubergin-amuse-gueule_3.jpg\"<\/a><\/p>\n

\"images\/aubergin-amuse-gueule_4.jpg\"<\/a><\/p>\n

Serveres med Persisk br\u00f8d<\/a> eller baguette.<\/p>\n

Bon app\u00e9tit<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Denne retten kan serveres b\u00e5de som forrett og som en lett hovedrett. Denne retten uten fetaost kalles Yatimakk og er en Persisk rett. For et par \u00e5r siden var jeg i Athen og fikk smake p\u00e5 samme foretten men med fetaost. Dette er resultatet av det restaurantbes\u00f8ket. Ingredienser: \u25cf 3-4 stk aubergine \u25cf 1 boks […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[48,36,42,72],"tags":[110,67,104,66,33],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/no.chenchene.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/192"}],"collection":[{"href":"http:\/\/no.chenchene.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/no.chenchene.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/no.chenchene.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/no.chenchene.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=192"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/no.chenchene.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/192\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/no.chenchene.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=192"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/no.chenchene.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=192"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/no.chenchene.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=192"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}