{"id":247,"date":"2026-04-23T09:43:44","date_gmt":"2026-04-23T07:43:44","guid":{"rendered":"http:\/\/no.chenchene.com\/?p=247"},"modified":"2026-04-23T09:45:49","modified_gmt":"2026-04-23T07:45:49","slug":"mast-esfenaj-spinach-yogurt","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/no.chenchene.com\/?p=247","title":{"rendered":"Mast Esfenaj, Spinach yogurt"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Forklaring<\/strong>: Spinat er en av de sjeldne matvarene som har f\u00f8lgende egenskaper: Forskere har oppdaget at spinat inneholder en type antioksidant som er sv\u00e6rt effektiv for \u00e5 forhindre vekst og deling av kreftceller, forebygger osteoporose, inneholder mange mineraler og mange andre ting som er utenfor rammen av denne artikkelen.<\/p>\n\n\n\n<a data-lightbox=\"MastEsfenaj\" href=\"images\/mast_esfenaj1.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"right_image\" alt=\"mast_esfenaj1.jpg\" title=\"Mast Esfenaj, Spinach yogurt\" src=\"images\/mast_esfenaj1.jpg\"><\/a>\n\n\n\n<p><strong>Ingredienser:<\/strong> <\/p>\n\n\n\n<p>\u25cf 200 gram fersk spinat, kan bruke fr\u00f8set i n\u00f8d<\/p>\n\n\n\n<p>\u25cf 750 gram til 1 kilo yoghurt <\/p>\n\n\n\n<p>\u25cf 1 stor l\u00f8k \u25cf 2 til 3 fedd hvitl\u00f8k <\/p>\n\n\n\n<p>\u25cf Nok olje <\/p>\n\n\n\n<p>\u25cf 1 teskje salt og pepper <\/p>\n\n\n\n<p>\u25cf Et halvt glass kaldt vann<\/p>\n\n\n\n<p><strong>N\u00f8dvendig redskap og utstyr:<\/strong> <\/p>\n\n\n\n<p>En kjele p\u00e5 omtrent 4 eller 5 liter, en stekepanne <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Tilberedningsmetode<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<p>Fjern r\u00f8ttene og overfl\u00f8dige deler av spinaten og kast dem. Ha resten i vann og la det trekke godt til gj\u00f8rmen og smusset er godt renset, og skyll det deretter tre eller fire ganger til den gjenv\u00e6rende gj\u00f8rmen er godt renset. N\u00e5 m\u00e5 du dampe spinaten med hvilken som helst metode du har tilgjengelig. Noen trykkokere leveres med en beholder som ser ut som et d\u00f8rslag. Dette er en enhet for \u00e5 dampe gr\u00f8nnsaker, eller hvis du har en annen enhet tilgjengelig for dette form\u00e5let, bruk den. Hell et halvt glass vann i kjelen og ha spinaten i beholderen.<\/p>\n\n\n\n<a data-lightbox=\"MastEsfenaj\" href=\"images\/mast_esfenaj2.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"right_image\" alt=\"mast_esfenaj2.jpg\" title=\"Mast Esfenaj, Spinach yogurt\" src=\"images\/mast_esfenaj2.jpg\"><\/a>\n\n\n\n<p>Hell dampkokeren i kjelen og lukk lokket. Hvis du bruker trykkoker, trenger du ikke \u00e5 stramme lokket, bare sett p\u00e5 lokket. Damptiden er omtrent 20 minutter. Hvis du ikke har dampkoker, bruk noen skjeer og gafler til \u00e5 dekke bunnen av kjelen lagvis, slik at den er litt h\u00f8yere enn bunnen av kjelen, slik at den halve koppen med vann du heller i ikke renner over skjeene. Legg deretter spinaten forsiktig p\u00e5 skjeene og gaflene. Lukk kjelen, sett den p\u00e5 komfyren og damp den over svak varme i omtrent en halvtime. Spinaten er ferdig n\u00e5r den er helt myk. Ta dem ut av kjelen og legg dem i et d\u00f8rslag for \u00e5 renne godt av. Hakk l\u00f8ken og lag varm l\u00f8kolje. I ett minutt, n\u00e5r l\u00f8ken er ferdig, hakk hvitl\u00f8ken og tilsett den. R\u00f8r et par ganger til hvitl\u00f8ken er lett stekt. Mens l\u00f8ken er varm, hakk spinaten med en kniv. N\u00e5r l\u00f8ken er ferdig, tilsett den hakkede spinaten og stek i omtrent 7 til 10 minutter. Sett den deretter til side for \u00e5 avkj\u00f8les godt. N\u00e5r spinaten er avkj\u00f8lt, bland den med yoghurt og tilsett salt og pepper. Jeg ga en gang spinatyoghurt med sangakbr\u00f8d som forrett til noen norske venner. Siden den gang, hver gang de kommer hjem til oss, sp\u00f8r de etter maten, selv om de ikke vet navnet.<\/p>\n\n\n\n<p><a data-lightbox=\"MastEsfenaj\" href=\"images\/mast_esfenaj3.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"displayed\" alt=\"mast_esfenaj3.jpg\" title=\"mast esfenach\" src=\"images\/mast_esfenaj3.jpg\"><\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Kos deg med maten<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Forklaring: Spinat er en av de sjeldne matvarene som har f\u00f8lgende egenskaper: Forskere har oppdaget at spinat inneholder en type antioksidant som er sv\u00e6rt effektiv for \u00e5 forhindre vekst og deling av kreftceller, forebygger osteoporose, inneholder mange mineraler og mange andre ting som er utenfor rammen av denne artikkelen. Ingredienser: \u25cf 200 gram fersk spinat, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[48,42,134,72],"tags":[67,66,130,52,77],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/no.chenchene.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/247"}],"collection":[{"href":"http:\/\/no.chenchene.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/no.chenchene.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/no.chenchene.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/no.chenchene.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=247"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/no.chenchene.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/247\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":251,"href":"http:\/\/no.chenchene.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/247\/revisions\/251"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/no.chenchene.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=247"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/no.chenchene.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=247"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/no.chenchene.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=247"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}