2008
10.27

Kyllingpai

kyllingpai_3.jpg

Bunn:
kyllingpai_2.jpg
100 gram smør
3dl hvetemel 
100 gram cottage cheese

 

 

 

Fyll:
kyllingpai_1.jpg

75g soltørkede tomater
75g sorte oliven
250g grillet kylling
150g cottage cheese
150g revet ost
5 egg
1/2 ts salt
1/2 ts pepper

 
Fremgangsmåte:
Bunn: Bland alle ingrediensene og sett bunnen i kjøleskap ca 30 minutter. Trykk ut i en paiform og prikk den godt med gaffel. Forstek i ca 10 minutter på 200 grader.

Pai: Kutt de soltørkede tomatene og oliven i små biter og riv kyllingen i tynne strimler. Fyll den forstekte paibunnen med tomater, oliven, kylling og cottage cheese. Bland egg med revet ost, salt og pepper og hell over paien. Stek på 200 grader i ca 25 minutter. Server med salat.

kyllingpai_4.jpg

Bon appétit

No Comment.

Add Your Comment

Spam protection by WP Captcha-Free