Aug 03 2009
Squashgrateng
Ingredienser:
● 4-5 squash
● Olivenolje til steking
● 3 dl matfløte
● Revet ost
Fremgangsmåte:
Skrell squashen og kutt den i ca 1 cm tykke skiver. Stek squashen i rikelig med olivenolje. Legg squashbitene i en ildfast form og hell over matfløten. Stekes i ovn på 225 grader i 30 minutter. Legg deretter over revet ost og stek gratengen til osten blir gyllen.
Serveres med salat og rundstykker.
Bon appétit